พื้นที่ครัวในสำนักงานใช่แค่จำเป็นเท่านั้น แต่เป็นปัจจัยสำคัญที่จะทำให้พนักงานมีสุขภาพที่ดี และสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ยังหมายรวมถึงภาพลักษณ์ที่ดีขององค์กร สถานที่ในออฟฟิศที่ทำให้พนักงานสามารถใช้เวลาร่วมกัน พูดคุยและเปลี่ยน และมีช่วงเวลาร่วมกันนอกเหนือจากชั่วโมงการทำงานคงหนีไม่พ้น ครัวในออฟฟิศ (office pantry)
กองทัพต้องเดินด้วยท้อง เพราะความหิวขัดขวางความสร้างสรรค์ เมื่อไรที่ร่างกายไม่อิ่ม ก็คงไม่มีแรงไปทำอย่างอื่น อาหารไม่ได้ทำให้แค่ท้องอิ่ม แต่ทำให้สมองได้รับการเติมเต็ม เหมือนได้ชาร์จไฟให้มีกำลังความคิดสร้างสรรค์ไปลุยงานได้ทั้งวันอีกด้วย ดังนั้นในระหว่างวันของการทำงานพื้นที่ครัวในออฟฟิศนี่เองจะช่วยเติมเต็มวันของเราได้อย่างเหมาะสม
สถานที่เติมพลังงาน อย่างแหล่งคาเฟอีนก็สำคัญ
ครัวในออฟฟิศ คือพื้นที่ที่พนักงานทุกคนใช้เพื่อเก็บ และจัดเตรียมมื้อกลางวันของตนเอง และในช่วงเช้า ระหว่างวัน หรือแทบจะตลอดเวลา มีคนเดินเข้าออกและใช้เพื่อชงกาแฟ เติมชาร้อนๆ เพื่อทำให้วันของพวกเขาสมบูรณ์ยิ่งขึ้น และไม่จำเป็นต้องอยู่แยกกันพื้นที่งาน เราสามารถรวมเอาโต๊ะทำงาน และห้องครัวมาอยู่ในพื้นที่เดียวกันได้อย่างลงตัว
เพราะมีคลังสเบียงอยู่ใกล้แค่เอื้อม ต่อให้ต้องเผชิญกับชั่วโมงการประชุมที่ยาวนาน ทีมต้องช่วยกันแก้ไข อาจมีการถกเถียงกันเป็นสิบเป็นร้อยปัญหา ถ้าสมองเริ่มล้า ถึงเวลาที่หิว ก็แค่เพียงลุกขึ้นมาหาอะไรเบาๆรับประทาน ผ่อนคลายเสียหน่อย
บรรยากาศการทำงานที่ดี ไม่ใช่แค่ทำให้พนักงานสร้างผลงานที่ดีเท่านั้น
แต่ยังเป็นความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นระหว่างผู้ร่วมงานอีกด้วย
งานเลี้ยงเล็กๆก็ทำได้ แถมทำอาหารได้เลยในที่ทำงานทำงานนี่แหละ ไม่จำเป็นต้องออกไปร้านอาหารที่ไหนไกล แค่ทุกคนในที่ทำงาน สามารถร่วมด้วยช่วยกัน ไม่ใช่แค่งานที่จะสำเร็จลุล่วงด้วยดี แต่การมีช่วงเวลาดีๆร่วมกันของทุกคน ก็ทำให้ความสัมพันธ์ในฐานะเพื่อนร่วมงานแน่นแฟ้นและน่าจดจำราวกับเป็นคนในครอบครัว
อาจจะมีบางเวลาที่อยากทำเมนูง่ายๆ ใช้เวลาไม่มาก ทำจากเตาก็ได้ หรืออุ่นจากไมโครเวฟก็ดี ถือว่าได้พักจากงานหนักๆไปชั่วครู่ เป็นห้องทำงานที่มีครัว หรือว่าเป็นห้องครัวที่มีโต๊ะทำงาน เรียกว่าการใช้พื้นที่ทำงานและทำอาหารได้อย่างลงตัวดีกว่า บรรยากาศห้องทำงานแบบนี้ ทำให้ทุกคน รักงาน รักผู้ร่วมงาน และรักสถานที่ทำงาน อาจเป็นแบบที่ใครหลายๆคนตามหาอยู่ก็ได้
และแน่นอนที่สุดคือต้องสะอาดและถูกสุขอนามัย
พื้นที่ครัวในสำนักงานที่ดีไม่ใช่เพียงสามารถสร้างช่วงเวลามื้ออาหารระหว่างวันทำงานได้ดีเท่านั้น แต่ยังต้องง่ายต่อการเก็บล้างและดูแลรักษาอีกด้วย ครัวเล็กๆที่มีอ่างล้างในตัวจึงสามารถตอบโจทย์พื้นที่ห้องทำงานหรือห้องประชุมที่รองรับการล้างทำความสะอาดของอุปกรณ์หรือภาชนะประกอบอาหารที่ใช้แล้วได้จำนวนที่พอเหมาะ หรือจะล้างผลไม้สำหรับของว่างยามบ่ายก็ง่ายและสะดวก
ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าบรรยากาศครัวในออฟฟิศที่ดี มีผลกับความสุขของพนักงานมากจริงๆ ถ้าสถานที่ทำงานนั้นมีแต่เรื่องราวดีๆ พนักงานก็อยากจะอัพเรื่องราวเหล่านี้ลงในสื่อสังคมออนไลน์ของตัวเอง เพื่อเป่าประกาศว่า ฉันมีชีวิตที่ดี อยู่ในที่ทำงานที่บรรยากาศดี งานที่ดี เพื่อนร่วมงานที่ดี ไม่ใช่แค่ภาพลักษณ์องค์กรที่ดีเท่านั้น แต่ยังเป็นการดึงดูดบุคคลภายนอกให้เข้ามาสมัคร และยังรักษาน้ำใจพนักงานปัจจุบันให้สามารถอยู่ด้วยกันไปได้นานๆ อีกด้วย